県食生活改善推進員連絡協議会加世田支部総会が開催

５月25日、南薩地域地場産業振興センターにおいて鹿児島県食生活改善推進員連絡協議会の加世田支部総会が行われ、枕崎市、南さつま市、南九州市の食生活改善推進員が参加しました。
午後からは「鹿児島水産高校食品工学科によるどこでも授業」と題して、鹿児島水産高校の枕崎ＰＲ隊「さつま乙女」によるカツオの解体ショーのほか、「食品工学科コンカツ隊」によるジュニア料理選手権グランプリ受賞の報告も行われました。
また、かつおのたたきや一昨年ジュニア料理選手権で準グランプリを受賞した「かつおメンチのばくだんコロッケ」の試食も行われ、参加した食生活改善推進員の方々は、本市特産のかつお料理を味わいました。