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第８回枕崎カツオマイスター検定
印刷用ページを表示する掲載日：2018年11月27日更新
11月24日と２５日の２日間、第８回カツオマイスター検定が開催され、全国（遠くは北海道）から43名が参加しました。
参加者は鰹節工場の見学やカツオの三枚おろし、おいしい出汁の取り方などの体験のほか、カツオに関する講義を通して、カツオへの理解を深めていきました。
24日の夜には、花渡川ビアハウスで「カツオについて語り合う夕べ」も開催され、参加者は交流を深めました。
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11月24日と２５日の２日間、第８回カツオマイスター検定が開催され、全国（遠くは北海道）から43名が参加しました。
参加者は鰹節工場の見学やカツオの三枚おろし、おいしい出汁の取り方などの体験のほか、カツオに関する講義を通して、カツオへの理解を深めていきました。
24日の夜には、花渡川ビアハウスで「カツオについて語り合う夕べ」も開催され、参加者は交流を深めました。